大丰收总代|安徽界首农民徐公纯:品质甘薯烤着卖

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  • 发表于:2020-01-11 16:55:52

大丰收总代|安徽界首农民徐公纯:品质甘薯烤着卖

大丰收总代,经过筛选、清洗、分拣、上箱、加温,一个个味道鲜美的红薯就出炉了。“现在人们很注意养生,我们用电烤出来的红薯,没有污染,绿色环保,吃起来香、甜、糯。”安徽界首市大黄镇农民徐公纯说,“每天可以烤近200斤,每斤卖9块8。”

今年64岁的徐公纯是界首市大黄镇大徐村人,还是该市五统甘薯专业合作社理事长。去年,老徐在合肥城隍庙开了店:“现在光靠卖鲜红薯越来越不好卖,拉到市场上卖个块儿八毛钱一斤,但烤熟了喜欢吃的人就多了,周末营业额能有几千块钱。”徐公纯说。

2004年秋,徐公纯成立了界首市甘薯合作社,改变农户种植大豆、玉米等传统的农作物,让加入合作社的农民改种甘薯,并全部收购。合作社实行“一订五统法”,提高粮食产量,增加农户收入。“一订”即合作社和农民签订订单。协议规定:如果农民种春甘薯,保证其亩产值不低于2200元,种夏甘薯不低于1200元。如果达不到这一底线的,不足部分由合作社补偿。“五统”即作物统一布局;良种统一供应;机械化统一耕种;无公害生产统一标准;定时定点统一收购。

为提高收益,合作社成立农机组、水利组、植保专业组及务农帮工队。合作社每年还派员外出考察学经验,并引进良种或新品种。甘薯育苗进行技改创新,如全部实行地热水育苗法。这不仅有效地克服温床育苗的“寒池”,阳畦育苗的“迟发”,火炕育苗的“烧苗”及“弱苗”等各种弊病,而且亩均单产达3000多公斤。他还聘请3名国家甘薯改良中心的研究员常来指导,聘请市里两名高级农技师当顾问。“为了保证品质,我们用的红薯都是我们自己种植的,品种有遗字138、北京553等。”徐公纯说。

为了更好地打开市场。合作社依托界首市甘薯开发协会形成的市场销售网络,在上海、南京、武汉、徐州等城市设立销售网点;抓好贮藏保鲜,实行反季节销售。目前,合作社拥有五个自动化保鲜库和三个半地下贮藏窑,年贮藏能力达300万公斤。同时,在甘薯深加工上下功夫,2012年建成紫薯粉丝、粉皮生产线各一条,每年生产、销售粉丝和粉皮30多吨。

“今年,我打算在合肥20个高校食堂设立‘公纯烤薯’窗口,还有一些商家来洽谈合作,要在合肥开加盟店。”徐公纯说,合作社将把“订单甘薯”种植规模扩大到5000亩,进一步提升甘薯深加工能力,不光只卖烤红薯,还把紫薯加工成粉皮、薯条和薯片。蒋永听